Tartines Cancoillotte courge et courgettes

15

minutes

5

minutes

2

personnes

Tartines Cancoillotte courge et courgettes

Ingrédients

  • 4 grandes tranches de pain de campagne
  • 200 g de dés de courge
  • 100 g de courgettes en fine lamelles
  • Noix de Grenoble
  • Thym
  • Miel
  • 1 pot de Cancoillotte nature
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Huile d’olive
  • 1 petite échalote

Préparation

Dans une poêle, faire revenir dans un peu d’huile d’olive l’ail et l’échalote.

Ajouter la courge, saler, poivrer et laisser cuire 3-4 minutes à feu doux. Réserver.

Sur les tartines de pain de campagne, répartir la Cancoillotte.

Ajouter la courge cuite, les lamelles de courgettes crues.

Parsemez de noix de Grenoble, thym et d’un filet de miel.